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风味酶精制级,40u/mg

Flavourzyme
别名: 风味蛋白酶
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风味酶精制级,40u/mg
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ZM8125-25g 精制级,40u/mg 现货 100.00 100
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风味酶精制级,40u/mg

[产品编号] ZM8125
[CAS号] --
[规格] 精制级,40u/mg
[包装] 25克
[到货期] 现货

 

英文名称:Flavourzyme
其他名称:风味蛋白酶
级别:精制级
活力:≥40u/mg
水分:≤8.0%
性状(以下信息仅供参考)淡黄色固体粉末,利用米曲霉发酵提取而得,筛选复配而成的复合酶。包含了内切蛋白酶与外切肽酶两种活性,可以用来去除低水解度产物的苦肽链,将其彻底降解为氨基酸,也可以用于彻底水解蛋白质,增进和改善水解液的风味
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途
保存:28℃

 

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