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| 别名: | 1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶；糖原酶；糖化淀粉酶 | ||
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| Cas号: | 9000-91-3 | ||
| 储存条件: | 2～8℃ | ||
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| 储存条件: | 2～8℃ |
β-淀粉酶BR，70万u/ml
| [产品编号] | ZM1005 |
| [CAS号] | 9000-91-3 |
| [规格] | BR，70万u/ml |
| [包装] | 25克 |
| [到货期] | 现货 |
英文名称：β-Amylase from Bacilus subtilis；1,4-α-D-Glucan maltohydrolase
其他名称：1,4-α-D-葡聚糖麦芽水解酶；糖原酶；糖化淀粉酶
CAS号：9000-91-3
级别：BR
活力：≥700000u/ml
性状(以下信息仅供参考)：液体
酶反应：淀粉(可溶性)+nH2O＝n麦芽糖+糊精。最适pH为4.0～5.0。最适温度50～55℃。等电点(pI)4.77。吸光系数(E1%280)12.3。抑制剂有环己-直链淀粉、甲基-α-葡糖苷、巯基试剂(4-氯汞苯甲酸、碘乙酰胺)、重金属离子(Cu2+、HG2）
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)能将直链淀粉分解为麦芽糖。转甘酶配合生产低聚异麦芽糖（IMO50、IMO90型）更优于真菌酶。 与普鲁兰酶合用可生产超高麦芽糖
保存：2～8℃
